Solveig en Audun

Solveig en Audun

Eigenaren en Hosts

Onze filosofie

Nadat we het pension op 1 maart 2015 hadden overgenomen , openden we op 5 mei  de deuren van het Hardanger Gjestehus, voor onze eerste officiële gasten .

Solveig en ik droomden en zochten al vele jaren naar een gastenverblijf. We wilden het persoonlijk runnen, en bij voorkeur samen met onze kinderen.

Onze wens is dat dit een oase is waar onze gasten zich echt welkom en gewaardeerd kunnen voelen. Dat er harmonie, rust en een goede sfeer heerst. We hebben daarom gekozen voor een gemeenschappelijke tv-lounge, als een sociale ontmoetings plek binnen het pension. We hebben ook gekozen om geen alcohol te schenken, maar in plaats daarvan te investeren in de lokaal geproduceerde, traditionele appelmost.

Audun heeft een grote interesse in koken, met name authentieke lokale gerechten en bij voorkeur biologisch. Hij heeft vele jaren gewerkt als chef-kok , en Solveig heeft ervaring in de hotelbranch. Nu is ons werk ook nog bekroond met een eco certificatie!

Hier, bij ons, wordt kwaliteit eten gemaakt en geserveerd, vanaf de bodem bereid!

Audun Jåvold, august 2015.

Wij willen voor u uw oase, uw tweede huis zijn. Wij willen dat u zich welkom en gewaardeerd voelt, dat u echt geniet in ons pension,  met maaltijden van goede kwaliteit en met fijne bedden. Gelukkige en tevreden gasten maken het runnen van dit pension leuk en waardevol

© Copyright - Hardanger Gjestehus - Webdesign by Simone Hooymans